Menu de rEPOSTERIA

Almuerzos

Lunch Combo

Disponible lunes a viernes 11:30 - 2:00

Elige 2 de 3 opciones
1. Medio sándwich   2. media ensalada   3. sopa de tomate

incluye una bebida natural, postre y chips
₡6900

Sandwiches

A elegir: ensalada o chips, opcional en pan gluten friendly

Crispy Chicken Sandwich (nuevo)
Pollo crujiente, ensalada de pepino, salsa tipo césar, reducción ají/miel
₡6500

Serrano Parmesano
Jamón serrano, parmesano, arúgula, salsa de tomate seco con marañón
₡6000

BLT (Nuevo)
Baguette,tocino, queso monterico, lechuga, tomate, aioli casero, crema de sriracha
₡5900

Caprese
Tomate, mozzarella, pesto de albahaca, crema de balsámico
₡5200

Grilled Chicken Pesto Sándwich
Pan de masa madre, pollo, pesto, mozzarella, tomate seco
₡5900

Grilled Cheese
Pan de masa madre, salsa de chile morrón , queso monterico, queso cheddar, kale, sopa de tomate pequeña
₡5600

Roast Beef
Pan de masa madre, roastbeef, tomate, queso feta, chile morrón, arúgula, cebollas caramelizadas
₡6500

Ensaladas y bowls

Asiática
Pollo, lechuga, espinaca, mango, repollo morado, pepino, zanahoria, edamames, maní, culantro, aderezo soya/maní
₡6200

California Chicken
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Pollo, lechuga, aguacate, zanahoria, marañones, crisps de tortilla, salsa de culantro/maní
₡6200

Mocapan
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Pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, aderezo balsámico
₡6200

César
Pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, crutones, aderezo césar
₡6500

Chrispy Poke Bowl (Nuevo)
Pollo crujiente, arroz, aguacate, pepino, edamames, repollo morado, zanahoria, mango,cebollas encurtidas, crema de sriracha, aderezo soya/maní
₡6800

Buddha Bowl
A elegir: Pollo o Falafelquínoa, aguacate, lechuga, kale, sweet potatoes, tomate cherry, garbanzos rostizados, marañones, aderezo culantro/aguacate
₡6800

Keto Salmón Bowl
Salmón, aguacate, huevo duro, tomate cherry, lechuga, marañones, aderezo de limón
₡6900

Taco Bowl 
(disponible a partir de 11:30am)
Pollo crujiente, arroz, frijoles, aguacate, pico de gallo, lechuga, maíz, aderezo culantro/aguacate
₡6800

Wraps

Asia Wrap
Pollo,lechuga, pepino, zanahoria, repollo morado, mango, maní, dip de soya/maní
₡4900

Falafel Wrap
Falafel, lechuga, aguacate, salsa de tahini, pepino, tomate cherry, queso feta, dip de humus
₡4900

Chipotle Wrap
Pollo, lechuga, zanahoria, dip de chipotle
₡4900

César Wrap
Pollo, tocineta, lechuga, aguacate, parmesano, crutones, aderezo césar a base de marañon
₡5100

Burgers

Mocapan Burger
Pan brioche, torta de carne angus, tocineta, queso, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas, aioli casero
₡7500

Chicken Schnitzel Burger (Nuevo)
Pollo crujiente, pepinillos, coleslaw de repollo morado y zanahoria, crema de sriracha
₡6800

Cubano (nuevo)
Baguette, posta de cerdo cocinada a baja temperatura, salsa de mostaza, pepinillos, queso monterico
₡5900

MENU

DESAYUNOS

Desayunos Clásicos

Pinto Bowl
Gallo Pinto, un huevo frito, aguacate, queso turrialba, tomates, natilla
₡5300

La Tica
Tortilla de maíz, Gallo Pinto, 2 huevos fritos, salsa ranchera, aguacate
₡5300

Breakfast Burrito
Gallo Pinto, 2 huevos revueltos, aguacate, queso turrialba, salsa chile morrón 1
₡4800

Brezn Desayuno
Brezn nudo, queso crema, arúgula, 2 huevos revueltos, jamón, queso, tomate
₡4300

Huevos al gusto
A elegir: fritos, revueltos o omelette
Incl. 3 Extras: jamón, tocino, queso, mozzarella, espinaca, tomate, zucchini, chile dulce, cebolla. 
Extra adicional: medio aguacate +760, hongos +500, extra huevo +660, queso feta +660
₡4500

Chilaquiles (Nuevo)
Totopos de maíz en salsa verde, 2 huevos fritos, queso fresco, natilla, salsa ranchera
₡5300

Croissant Milano (Nuevo)
Croissant,mozzarella, jamón serrano, tomate cherry asado, pesto de albahaca, crema debalsámico
₡4800

Sandwiches de Desayuno

Champions Breakfast
Bollo integral, tocineta, arúgula, aguacate, huevo frito, queso crema
₡4500

Croissant Milano (Nuevo)
Croissant, mozzarella, jamón serrano, tomate cherry asado, pesto de albahaca, crema de balsámico
₡4800

Croissant Parisienne
Croissant, 2 huevos revueltos con tomate cherry, jamón y queso, arúgula
₡4200

Croissant Club Sandwich
Croissant, jamón de pavo, queso, tomate, lechuga
₡4200

Lox Bagel
Salmón graved, queso crema, pepino, eneldo. Extra de huevo: +660
₡5300

Chef Bagel
Jamón de pavo, queso crema, aguacate, tomates cherry, arúgula. Extra de huevo:+660
₡4500

Powerbreakfast Bagel
Clara de huevo o huevo entero, aguacate, tomate, espinaca, queso crema, salsa de chile morrón 1
₡4500

Desayunos Dulces

Bowl de Frutas
Piña, fresa, uchuva, banano, arándanos, uvas, chía y coco rallado
₡3900

Granola Bowl
Parfait de yogurt natural, frutas variadas, granola casera, miel
₡4200

Tostadas francesas clásicas
Pan brioche con fresa, banano y miel de maple
₡5100

Tostadas francesas con frutos del bosque
Pan brioche, compota de frutos del bosque
₡5100

Tostadas de pan de masa madre

Disponibles en pan gluten friendly

Max
2 huevos fritos, jamón serrano, queso crema, hojuelas de chile
₡3800

Moritz
2 huevos revueltos, aguacate, espinaca, queso parmesano
₡3800

Fitness
Aguacate, mozzarella, pesto,. almendras caramelizadas. Huevo frito o revuelto +660
₡4200

Avocado
Aguacate, tomate cherry asado, queso feta. Huevo frito o revuelto +660
₡4200

AvocadoToast Nordic (Nuevo)
Aguacate, pepino, salmon graved, huevo duro, eneldo
₡4900

AvocadoToast Verde (alto en proteína y vegano)
Aguacate, hongos, edamames, mix de semillas, jalapeños
₡4200

Bebidas

Café y bebidas calientes

Cortado (5 oz)
₡1600

Espresso
₡1300

Americano (8oz/12oz)
₡1500/1900

Capuccino (8oz/12oz)
₡1900/2400

Flat White (8oz)
₡1900

Café Latte (12oz)
₡2400

Vainilla Latte (12oz)
₡2500

Moccha Latte (12oz)
₡2500

Caramel Latte (12oz)
₡2500

Chai Latte (12oz)
₡2500

Dirty Chai Latte (12oz)
₡3000

Té sencha (12oz)
verde/frutas/negro/manzanilla/menta/chai
₡1900

Matcha Latte (8oz/12oz)
₡2500/2900

Golden Latte (12oz)
₡2500/2900

Chocolate caliente (12oz)
₡2200

Iced & Frozen

Frozen Chai Latte
₡3000

Frozen Dirty Chai con espresso
₡3400

Frozen Matcha Latte
Matcha con un toque de vainilla
₡3100

Frozen Café Latte
Vainilla/moccha/caramelo
₡3000

Frozen Choco Menta
Espresso, chocolate, sirope de menta
₡3000

Cold Brew
₡2900

Iced Café Latte
Vainilla/moccha/caramelo
₡2500

Iced Matcha Latte
Matcha con un toque de vainilla
₡2800

Nutella Iceberg
Espresso, nutella, banano
₡3100

Métodos de Extracción

Filtrado V60
1-3 Tazas

Vandola
2-4 Tazas

Chemex
2-4 Tazas

French Press
2-4 Tazas

Jugos, naturales y smoothies

Iced Tea negro
té negro con limón, miel de agave
₡1900

Iced Tea rosa de jamaica
té de rosa de jamaica, limón, miel de agave
₡1900

Iced Tea menta y maracuyá
té verde de menta, maracuyá, miel agave
₡1900

Jugo de naranja
100% natural
₡1900

Limonada natural
₡1800

Frozen limonada
con hierbabuena
₡2200

Kombucha
Diferentes sabores
₡3000

Charly Brown
Cacao/banano/mantequilla de maní 1/ leche de coco
₡3100

Sunrise
Mango/piña/banano/leche de coco
₡3100

Green Piña
Piña/naranja/culantro
₡3100

Piña Colada
Piña/leche de coco
₡3100

Protect
Zanahoria/jengibre/naranja
₡3100

Anti-Oxi
Mora/naranja/jengibre/mango
₡3100

Tropical
Papaya/fresa/naranja
₡3100

Green Fit
Espinaca/piña/naranja
₡3100